Functie
General Manager
Locatie
Holiday Inn Brussel Schuman
Rapporteren aan
Head of Operations
Doel van de functie
Jij zorgt ervoor dat de doelstellingen van het hotel op het gebied van inkomsten en kosten worden gehaald door middel van effectief leiderschap, coaching, planning en organisatie. Je streeft naar een product en service van hoog niveau, operationele efficiëntie en gasttevredenheid. Je neemt verantwoordelijkheid voor de ontwikkeling van je mensen & jezelf. Je durft proberen, zonder bang te zijn om te falen!
Organisatie
In de bruisende hoofdstad van Brussel ligt Holiday Inn Brussel Schuman. Een oase van rust in het hart van de Europese wijk en de ideale uitvalsbasis voor zakelijke gasten.
Holiday Inn Brussel Schuman maakt deel uit van PREM Hospitality, een managementbedrijf dat gespecialiseerd is in het beheren van hotels. Het bedrijf is van Ierse oorsprong en is de laatste jaren snel gegroeid in heel Europa. PREM Hospitality Continental Europe heeft zijn hoofdkantoor in Gent, België. Het overkoepelende bedrijf PREM Hospitality heeft een collectie van verschillende hotels en serviced apartments ontwikkeld op meer dan 20 verschillende locaties.
Onze ethos
Bij PREM Group geloven we in “doing the right thing”, een ethos dat we zowel op commercieel als op menselijk niveau toepassen. We hebben een praktische, ondernemende geest. We evolueren en passen ons aan, maken slimme commerciële beslissingen die prestatiegericht zijn, maar bovenal werken we met een hoger doel. Wij streven ernaar de normen van de sector te bepalen.
We willen dat PREM Group synoniem staat voor kwaliteit en innovatie.
Het principe van PREM Group om het juiste te doen sijpelt door in alle lagen van onze organisatie. Het betekent het juiste doen voor belanghebbenden, voor onze mensen, voor onze gasten, voor de branche waar we van houden en uiteindelijk voor onze gasten.
"Doe het juiste"
Hotel Ethos
Als hotel willen wij in alles wat wij doen de verwachtingen van onze gasten overtreffen door een toegewijd team van mensen aan te stellen die creatief en ethisch werken ten behoeve van het individu, de maatschappij en het bedrijf.
Belangrijke verantwoordelijkheden
People management
Een positieve, productieve en servicegerichte werkomgeving creëren waarin het team kan floreren door de nodige talenten aan te trekken en te behouden, om ervoor te zorgen dat het werk wordt gedaan en de doelstellingen worden bereikt.
Enkele voorbeelden van activiteiten:
- Talentacquisitie: het totale proces van het identificeren en verwerven van gekwalificeerd talent om aan de behoeften van de organisatie te voldoen;
- Het trainen van teamleden om ervoor te zorgen dat ze de normen halen die we verwachten, en de tools hebben die ze nodig hebben om efficiënt te werken;
- Vaststellen van prestatie- en ontwikkelingsdoelstellingen voor teamleden en zorgen voor begeleiding, coaching en regelmatige feedback om de prestaties te verbeteren;
- Een goede werkomgeving creëren zodat teams zich kunnen ontwikkelen, afdelingen met elkaar verbinden om het gevoel van één team te creëren;
- Bevorderen van teamwork en kwaliteit van de dienstverlening door middel van adequate communicatie en coördinatie met andere teams en het afdelingsmanagement;
- Opstellen en implementeren van een trainingsprogramma zodat het team de huidige en toekomstige uitdagingen in de markt aankan;
- De huidige arbeidswetgeving kennen en naleven;
- Beheer van roosters, salarissystemen, administratie, salarissen, en alle opvolging van harde HR eisen;
- Assisteren bij de selectie en aanwerving van afdelingshoofden en andere talenten;
- Toezien op HR-gerelateerde acties in overeenstemming met de regels en het beleid van het bedrijf;
- Zorgen voor een veilige omgeving voor onze talenten.
Kwaliteit en klantenservice
Kwaliteit en klantenservice continue in je achterhoofd houden en je inzetten om de behoeften en verwachtingen van gasten te overtreffen om het aantal trouwe gasten te doen groeien.
Enkele voorbeelden van activiteiten:
- Een sterke aanwezigheid in het hotel onderhouden, inclusief het regelmatig ontmoeten en begroeten van gasten tijdens hun verblijf en ervoor zorgen dat het team hetzelfde doet;
- Regelmatig de kwaliteit van het product en de normen van de klantenservice herevalueren;
- Ervoor zorgen dat alle teamleden consequent een service van hoge kwaliteit leveren;
- Rekening houden met en actief reageren op opmerkingen en klachten uit de feedbackkanalen voor gasten, passende acties ondernemen en deze omzetten in verkoopkansen;
- Dagelijks reageren op alle opmerkingen van gasten, inclusief online gastenbeoordelingen.
Hotel exploitatie
Toezicht houden op de dagelijkse operationele activiteiten in het hotel om te zorgen voor maximale inkomsten, kwaliteit en gasttevredenheid binnen de overeengekomen structuur en kosten.
Enkele voorbeelden van activiteiten:
- Efficiënt organiseren van werkroutines;
Regelmatig contact hebben met alle operationele medewerkers; - Dagelijks een ronde door het hotel lopen om de kwaliteit van het pand te bewaken en het werk van de medewerkers te verbeteren;
- Analyseren van alle opmerkingen van gasten, zorgen voor oplossingen voor problemen en adequate acties ondernemen om toekomstige problemen te voorkomen;
- Voortdurend out of the box denken om efficiëntie en gasttevredenheid te verbeteren.
Sales en Marketing
Ontwikkelen en uitvoeren van inkomstenacties om RevPAR en andere uitgaven per beschikbare gast te optimaliseren.
Enkele voorbeelden van activiteiten:
- De revenue manager assisteren bij het nauwkeurig vaststellen van tarieven, rekening houdend met concurrerende prijzen, tarieven uit het verleden en de toekomst, en tarieven van concurrenten;
- Trends in de markt in de gaten houden en deze toepassen op de werkzaamheden;
- Voorstellen doen om het productaanbod te veranderen op basis van de behoeften van de gasten;
- Actief ondersteunen en controleren van de verkoop van loyaliteitsprogramma's voor gasten en boekers;
- Netwerken, d.w.z. ontwikkelen en onderhouden van contacten met externe partijen in de lokale gemeenschap en met belangrijke accounts;
- Invoeren en opvolgen van procedures voor inkomstenbeheer;
- Het bijwonen van commerciële gesprekken;
- Ervoor zorgen dat alle teamleden volledig bekend zijn met alle producten en diensten en deze waar nodig verkopen aan gasten;
- Het bevorderen van een verkoopgedreven en verkoopgerichte omgeving binnen het operationele team;
- Ontwikkelen en uitvoeren van een actieplan voor operationele verkoop en F&B promoties;
- Systematische controle van de website van het hotel om deze up to date te houden;
- Sociale media efficiënt gebruiken om volgers aan te trekken;
- Ervoor zorgen dat het hotel een goede online reputatie heeft door passende antwoorden op opmerkingen van gasten.
Planning en budget
In samenwerking met het hoofdkantoor een jaarlijks operationeel bedrijfsplan en budget overeenkomen om bij te dragen aan de realisatie van de gestelde doelen en te zorgen voor een juiste toewijzing, gebruik en controle van middelen.
Enkele voorbeelden van activiteiten:
- Opstellen van nauwkeurige maandelijkse prognoses op basis van trends in P&L- en omzetbestanden;
- Opzetten en uitvoeren van een strategisch sales & marketingplan op jaarbasis;
- Vaststellen van de investeringsbehoeften en opstellen van een CapEx-plan;
- De algemene kostenbeheersing voor de begroting.
Financiën en kostenbeheersing
Verantwoordelijk zijn voor alle operationele kosten en KPI's, om een optimale financiële efficiëntie te bereiken in overeenstemming met het budget.
Enkele voorbeelden van activiteiten:
- Verstrekken van financiële informatie (aankoopfacturen, nachtafsluitingsdocumenten, inkomstenbestanden, enz.) volgens het afgesproken tijdschema;
- Communiceren met alle medewerkers over behaalde resultaten;
- Opvolging van alle kosten, vooral F&B en arbeidskosten;
- Vaststellen van corrigerende maatregelen met het team;
- Toezicht houden op de implementatie van corrigerende maatregelen;
- Opstellen en evalueren van maandelijkse verslagen voor financiële rekeningen;
- Ervoor zorgen dat alle gegenereerde inkomsten in het PMS worden geboekt;
- Ervoor zorgen dat alle audit- en financiële procedures worden toegepast en nageleefd;
- Controle van de prijzen van de facturen zoals bepaald in de groepscontracten.
Vastgoedbeheer/gezondheid en veiligheid
Doeltreffend beheer van het hotelvastgoed, om de kwaliteit ervan te handhaven en ervoor te zorgen dat de gezondheids- en veiligheidsnormen worden nageleefd, in samenwerking met onze H&S-deskundige.
Enkele voorbeelden van activiteiten:
- Ervoor zorgen dat adequate gezondheids- en veiligheidsopleidingen worden gegeven;
- Toepassing van HACCP-normen;
- Ervoor zorgen dat reparatie- en onderhoudsactiviteiten effectief worden uitgevoerd;
- Ervoor zorgen dat het hotel alle certificaten heeft en voldoet aan de wettelijke voorschriften;
- Op de hoogte zijn van de verzekeringsgegevens en -procedures van het bedrijf.
Deze reeks taken is niet limitatief.
Het takenpakket in deze functiebeschrijving is bedoeld om de belangrijkste taken en het niveau van het werk weer te geven. Het is niet bedoeld om alle verantwoordelijkheden of kwalificaties van de functie weer te geven.
Dit ben jij
HospitalityJe handelt vanuit de behoeften en wensen van de gasten.
FlexibiliteitFlexibiliteit: Je bent in staat om onder verschillende en veranderende omstandigheden van gedragsstijl te wisselen om effectief en doelgericht te werken.
Teamwerk/samenwerken, inclusieve en interculturele houdingJe kunt overleggen, afspraken maken en samenwerken met anderen bij het voltooien van opdrachten en projecten.
Creativiteit en innovatie:Je bent in staat alternatieven te bedenken en buiten bestaande kaders te treden.
Plannen - organiseren - structureren:Je kunt activiteiten en werk effectief plannen en organiseren.
PrestatiegedrevenJe verbetert (je eigen) prestaties en resultaten voortdurend uit eigen beweging.
Communicatie + sociale vaardigheden (taalvaardigheden): Je kunt boodschappen duidelijk overbrengen zodat het doel van de boodschap wordt begrepen.
Probleemanalyse (probleemoplossend denken):Je bent in staat om een goed overzicht te krijgen van een complex vraagstuk.
ZorgvuldigheidJe bent in staat nauwkeurig te werken met oog voor details en verbanden
Stressbestendigheid: you are able to continue to act and function efficiently under time pressure, in the face of resistance, setbacks and in tense, uncertain situations.
Positief nieuwsgierigje leert graag en neemt het initiatief om nieuwe dingen te leren om je kennis te verbreden.
Regisserend leiderschapJe kunt leiding geven aan medewerkers zodat zij hun doel kunnen bereiken.
Kennis en zinvolle vaardigheden:
Je behaalde minstens een bachelordiploma, bij voorkeur hotelmanagement.
Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie.
Je spreekt vloeiend Nederlands, Frans en Engels en beheerst minstens één bijkomende taal.
Je hebt voldoende digitale vaardigheden.
Samenwerken met ons betekent
Werken is hier meer dan een 9-5 kantoorbaan. De balans tussen werk en privé staat centraal. Met flexibele werktijden plan je je uren op de manier die het beste bij jouw leven past. Dit zorgt voor een unieke balans tussen werk en privé die kenmerkend is voor banen in de hotelsector. Werken in de horeca is een unieke sector waar je boeiende mensen van over de hele wereld ontmoet. Je collega's zijn een grote steun. Je krijgt de kans om contacten te leggen die een leven lang meegaan. Je maakt vrienden voor het leven. Hotelwerk opent deuren en PREM helpt je daarbij. Door middel van trainingen en opleidingen kun je jezelf blijven ontwikkelen en doorgroeien. Hard werken wordt beloond met unieke voordelen, zoals kortingen voor jou, je familie en vrienden in onze hotels. Waar je ook vandaan komt, er is een plek voor jou. Bij ons kijken we naar je vaardigheden, ambities en talenten. Je leeftijd, geslacht, geaardheid, genderidentiteit of -expressie, handicap, etniciteit, nationaliteit of enig ander kenmerk spelen geen rol bij het meten van je competenties. Binnen onze hotels staan de volgende waarden en normen centraal; een gepassioneerd team dat zich bewust is van hun baan en hun plaats binnen de organisatie. Daarnaast vragen we van je dat je prestatiegericht bent in je werk, zowel individueel als collegiaal. Hardwerkende mensen die nuchter zijn, zijn de perfecte aanvulling voor ons hotel.
Vind je het leuk om met een team vol gepassioneerde professionals te werken en een geweldig hotel verder te laten groeien? Ben jij de General Manager die we zoeken? Neem dan direct contact op met HR Manager Timothy VandeVyver via [email protected] [email protected]
