Bar host (m/v/x)

Contexte de l'emploi

Imaginez un rôle où votre enthousiasme n'est pas seulement accueilli, mais célébré. En tant qu'hôte de bar, vous n'êtes pas seulement un serveur, vous êtes un chef d'orchestre de moments inoubliables. Votre charisme est l'ingrédient secret qui transforme un repas ordinaire en un voyage culinaire extraordinaire.

Lieu d'emploi

Le tout nouveau voco™ Bruxelles-City Nord est situé sur le campus d'innovation de Vivre demain et est facilement accessible par les principales autoroutes, à seulement dix minutes de route de l'aéroport de Bruxelles. Nos chambres sont conçues avec une literie haut de gamme et des équipements écologiques, et offrent une touche voco™ personnelle. Nos chambres d'expérience disposent des dernières technologies dans votre chambre. Réunions, conférences, rassemblements ou fêtes ? Nous avons la solution parfaite pour vous, toutes équipées de technologies de pointe. Notre bar, notre restaurant et notre terrasse sont les endroits idéaux pour se détendre après une journée bien remplie. La salle de fitness gratuite est à la disposition de tous les clients, idéale pour une bonne séance d'entraînement. voco™ Brussels City North fait partie d'une société plus grande appelée PREM HospitalitéPREM Hospitality, spécialisée dans la gestion hôtelière, d'origine irlandaise, s'est rapidement développée en Europe au cours des dernières années. Le siège de PREM Hospitality Continental Europe est situé à Gand, en Belgique. PREM Hospitality possède une collection d'hôtels et d'appartements avec services sur plus de 20 sites différents.

Notre éthique

Au sein du groupe PREM, nous croyons qu'il faut toujours faire ce qu'il faut. Cette philosophie s'applique tant au niveau commercial qu'au niveau humain. Nous avons un esprit pratique et entrepreneurial. Nous évoluons et nous nous adaptons, en prenant des décisions commerciales intelligentes et axées sur la performance, mais nous travaillons avant tout dans un but supérieur. Nous visons à établir des normes pour l'industrie. Nous voulons que le groupe PREM soit synonyme de qualité et d'innovation. Le principe du groupe PREM, qui consiste à faire ce qu'il faut, imprègne nos organisations. Il s'agit de faire ce qu'il faut pour les parties prenantes, notre personnel, nos clients, l'industrie que nous aimons et, en fin de compte, pour nos clients. "Faire ce qu'il faut.

Hôtel Ethos

En tant qu'hôtel, nous visons à dépasser les attentes de nos clients dans tout ce que nous faisons en recrutant une équipe dévouée de personnes qui travaillent de manière créative et éthique dans l'intérêt de l'individu, de la société et de l'entreprise.

Votre rôle

En tant qu'employé de F&B, vous êtes responsable du service dans nos points de vente de F&B, en répondant aux attentes et aux désirs des clients. Vous êtes chargé de préparer et de servir les boissons et les plats, de prendre les commandes, de noter les demandes de réservation et de régler les factures dans le restaurant. Vous jouez un rôle d'hôte et de conseiller auprès des clients. 

Vos responsabilités sont les suivantes :

• PréparationAssurer la mise en place du bar et de la salle (vérification et réapprovisionnement des stocks, préparation des décorations et accessoires nécessaires, mise en place et rangement des salles, pauses café, etc.)
• Service à la clientèleAccueillir et accompagner les clients à leur table, leur donner des conseils sur les menus et les boissons, prendre les commandes, débarrasser et remettre les tables, être attentif aux besoins et aux souhaits des clients, répondre aux réclamations, préparer les buffets, préparer les repas si nécessaire, préparer les boissons, servir les aliments et les boissons, respecter les normes d'hygiène.
• Préparation simple des plats: Les clients qui décident de dîner à l'hôtel peuvent commander des petits repas au restaurant, qui doivent être préparés par vos soins dans la cuisine.
• NettoyageLes tâches sont les suivantes : débarrasser et nettoyer le bar, le restaurant et les environs, entretenir le bar, collecter et trier les déchets, éliminer les déchets, ranger et nettoyer les espaces de travail et l'équipement du bar après le service.
• Caisse enregistreuseLes tâches de l'agent sont les suivantes : préparer la caisse à l'ouverture, enregistrer les commandes, préparer et vérifier les factures, fermer la caisse de la manière prescrite.

Cette description de poste n'est pas exhaustive. 

C'est toi.

• L'hospitalité: Vous agissez en fonction des besoins et des désirs des clients.
• Flexibilité: Vous pouvez adapter votre comportement dans des circonstances différentes et changeantes pour travailler de manière efficace et ciblée. 
• Travail d'équipe/collaboration, attitude inclusive et interculturelle: Vous pouvez collaborer avec d'autres personnes, conclure des accords et travailler ensemble pour réaliser des tâches et des projets.
• Créativité et innovation: Vous pouvez imaginer des alternatives et sortir des limites existantes.
• Planifier - Organiser - Structurer: Vous pouvez planifier et organiser efficacement des activités et des tâches.
• Motivation par la performance: Vous améliorez continuellement vos performances et vos résultats de manière proactive.
• Communication + compétences sociales (Compétences linguistiques) : Vous pouvez communiquer des messages de manière claire afin de vous assurer que l'objectif du message est compris.
• Analyse du problème (Résolution de problèmes) : Vous pouvez obtenir une bonne vue d'ensemble d'une question complexe.
• Le souci du détail: Vous pouvez travailler avec précision, en prêtant attention aux détails et aux connexions.
• Compétences en matière d'écoute: Vous pouvez extraire l'essence des mots prononcés et encourager les autres à transmettre leur message.
• Résistance au stress: Vous pouvez agir efficacement et réaliser des performances sous la pression du temps, de la résistance, des revers et des situations intenses et incertaines.
• Curiosité positive: Vous aimez apprendre et prenez l'initiative d'élargir vos connaissances.
• Leadership directif: Vous pouvez diriger les employés pour les aider à atteindre leurs objectifs.

Travailler avec nous signifie

Travailler avec nous, c'est bien plus qu'un emploi de bureau de 9 à 5 heures. L'équilibre entre vie professionnelle et vie privée est essentiel. Grâce aux horaires flexibles, vous pouvez planifier vos heures de travail de la manière qui convient le mieux à votre vie. Cela crée un équilibre unique entre vie professionnelle et vie privée, caractéristique des emplois dans l'industrie hôtelière. Le travail dans l'hôtellerie est un secteur unique où vous pouvez rencontrer des personnes fascinantes du monde entier. Vos collègues peuvent être une grande source de soutien. Vous avez la possibilité de créer des liens qui dureront toute une vie. Vous vous faites des amis pour la vie. Le travail dans l'hôtellerie ouvre des portes, et le PREM vous y aide. Grâce à la formation et à l'éducation, vous pouvez continuer à vous développer et à vous épanouir. Le travail acharné dans les hôtels est récompensé par des avantages uniques, y compris des réductions pour vous, votre famille et vos amis dans nos hôtels.

D'où que vous veniez, il y a une place pour vous dans notre hôtel. Nous évaluons vos compétences en fonction de vos aptitudes, de vos ambitions et de vos talents, sans tenir compte de votre âge, de votre sexe, de votre orientation, de votre identité ou expression sexuelle, de votre handicap, de votre appartenance ethnique, de votre nationalité ou de toute autre caractéristique. Nos hôtels reposent sur les valeurs d'une équipe passionnée qui aborde son travail et sa place dans l'organisation de manière réfléchie. Nous attendons également de vous que vous soyez orienté vers la performance dans votre travail, à la fois individuellement et en collaboration. Les personnes qui travaillent dur et qui ont les pieds sur terre conviennent parfaitement à notre hôtel.

A bientôt ?

Vous êtes prêt(e) à rejoindre notre grande équipe et à développer vos compétences en matière de bar ? Vous cherchez constamment à vous améliorer et vous êtes prêt à franchir une nouvelle étape dans votre carrière ?

Alors postulez dès maintenant en utilisant le formulaire ci-dessous ou envoyez votre CV et votre courriel au directeur général Wim Maervoet : [email protected]

A bientôt !