Titre du poste
Sous - Chef
Localisation
voco™ Bruxelles-City Nord
Sous la responsabilité de
Chef cuisinier
Nous sommes à la recherche d'un second chef (m/f/x) qui prépare les goûts les plus délicieux.
Connaissez-vous les tenants et les aboutissants de la cuisine ? Nous pensons que chaque assiette raconte une histoire. Chaque plat a le potentiel de créer des souvenirs pour nos invités qui dureront toute une vie. En tant que Second chef au voco™ Brussels City North, vous travaillerez avec une passion pour la présentation, un dévouement pour le goût et un désir d'établir des normes élevées.
Le voco™ Brussels City North à Vilvorde recherche un Second chef (m/f/x) en vue d'un contrat à durée déterminée.
Un avant-goût de votre quotidien
Vous assistez le chef dans l'organisation et le contrôle des activités de la cuisine telles que la mise en place, les préparations, le stockage, les stocks et le nettoyage.
Vous traitez les demandes d'adaptation des menus dans le cadre de régimes, d'allergies et d'intolérances.
Vous suivez les directives relatives à la sécurité alimentaire et à l'hygiène.
Vous avez la capacité de regarder au-delà de votre propre parti et d'intervenir là où c'est nécessaire.
Vous prenez en charge la gestion de l'équipe de cuisine en l'absence du chef.
Ce que nous attendons de vous
-
Vous pouvez travailler 38 heures par semaine en horaire continu du lundi au dimanche.
-
Vous êtes de préférence titulaire d'un diplôme secondaire, de préférence d'une école hôtelière, ou vous avez au moins trois ans d'expérience dans un poste pertinent.
-
Vous avez de bonnes compétences en lecture, en écriture et en mathématiques.
-
En tant que second chef, vous êtes quelqu'un qui sait motiver, corriger et coacher.
-
Vous êtes un véritable passionné de cuisine, vous attachez une grande importance à la sécurité alimentaire et vous savez transformer les problèmes en opportunités.
Ce que vous pouvez attendre de nous
-
Nous fournissons à nos employés tout ce dont ils ont besoin pour réussir. Cela comprend un salaire compétitif qui récompense tous vos efforts, ainsi qu'un large éventail d'avantages sociaux tels que des chèques-repas de 8 euros par jour travaillé, une assurance hospitalisation et une contribution à votre fonds d'épargne retraite.
-
Vous bénéficiez d'un contrat à durée indéterminée. Nous prenons un engagement durable avec vous dès le départ.
-
Votre emploi du temps est négociable. Travailler avec nous, c'est plus qu'un travail de 9 à 5. L'équilibre entre vie professionnelle et vie privée est essentiel. Grâce aux horaires flexibles, vous planifiez vos heures de travail de la manière qui convient le mieux à votre vie.
-
Votre atelier est flambant neuf. Vous travaillez dans un environnement unique où l'architecture, la technologie et l'hospitalité vont de pair.
-
Le travail dans l'hôtellerie ouvre des portes et nous sommes heureux de vous y aider. Vous pouvez continuer à vous développer et à évoluer grâce à la formation et à l'éducation. Le travail acharné dans les hôtels est récompensé par des avantages uniques. Par exemple, des réductions pour vous, votre famille et vos amis dans nos hôtels.
-
L'hôtellerie est un secteur unique où vous pouvez rencontrer des personnes passionnantes du monde entier. Vos collègues peuvent également être d'un grand soutien. Vous aurez l'occasion de créer des liens qui dureront toute une vie.
A propos de voco™ Brussels City North
Le tout nouveau voco™ Brussels City North est situé sur le campus d'innovation Living Tomorrow et ouvrira ses portes en septembre 2023. Le voco™ garantit une expérience hôtelière non guindée dans une atmosphère détendue, avec pour slogan " Reliably Different ".
En tant que membre du campus Living Tomorrow, l'innovation et les nouvelles technologies font partie de notre ADN unique, créant une expérience spéciale pour vous et pour nos invités !
Le voco™ Brussels City North fait partie d'une société plus large appelée PREM Hospitality. PREM Hospitality est une société de gestion spécialisée dans la gestion d'hôtels. Le siège social de PREM Hospitality Europe continentale est situé à Gand. PREM Hospitality a développé une collection de différents hôtels et appartements avec services dans plus de 20 endroits différents.
Localisation
Notre hôtel est situé à l'Indringingsweg 1 à Vilvoorde. Si vous venez en vélo, nous mettons à votre disposition un abri à vélos couvert. Si vous venez en transport public, vous pouvez facilement nous rejoindre en bus et en tram, car il y a plusieurs arrêts à proximité. Si vous venez en voiture, nous disposons d'un parking pour le personnel.
Nous aimerions connaître votre histoire
Nous avons éveillé votre curiosité ? Postulez ci-dessous et laissez vos coordonnées.
Les demandes d'adhésion se déroulent toujours de la même manière. Après avoir rempli le formulaire de candidature, vous recevrez une confirmation dans votre boîte aux lettres.
Si votre CV correspond au poste vacant, nous vous contacterons pour un entretien exploratoire.
Si vous avez réussi à nous convaincre que vous correspondez à 100% avec voco™ Brussels City North, nous vous fournirons une proposition salariale sur mesure.
